パン教室2～ベーグル編～

先日、久しぶりにまた子連れパン教室に行ってきました！ずっとFBで見ていて作りたかったベーグルパン作りです！こねるのは、こないだの「ハイジの白パン」より簡単だった気がします。




けれど、整形がなかなか難しい！でも、ドーナツ型にする作業も楽しいし、今回はなんと茹でる作業が。


パンを焼く前に生地を茹でるなんて初めて知りました！！パン作りって深い！茹でた生地はまるで肉まんのようでした（＾＾）そして、焼きあがったベーグルは、、、穴がない。。


ベーグル？？という見た目になってしまいましたが、味はもちろんサイコーにおいしかったです！発酵待ちのティータイムには、先生である由美ちゃんお手製のシフォンケーキ。あんこと生クリームが添えてあって、なんとも美味しい♡美味しすぎて、ほとんど息子に食べられましたが。。
そして、焼き上がりを待っている間の試食。アボガドとレタス・ベーコンをサンドしてくれたベーグルサンド。


これも子供たちが食欲旺盛！ほんとにこのパン教室は、パンを作るのはもちろん楽しいのですが、子供も一緒に遊ばせながら、子育てのいろいろを話しながらできるのがいいです。
子供たちも焼きたてのおいしいパンを食べれて嬉しそうですし。また参加したいです！